食・調理｜組合員活動報告｜生活協同組合コープ自然派しこく

2025.11.20

徳島センターにておせちの試食会を開催しました。今回参加された方は手作り派の方が多く、単品のかまぼこやローストビーフなど作れないものを購入しているとのことでした。まず三段重の彩りや品数などを見ていただき、その後切り分けて全種類を試食してもらいました。...

2025.11.20

高知市健康保健福祉センターにて開催しました。今回は参加者の８割がおせち試食会へ初参加！遠くは今治市からの参加もあり、コープ自然派のおせちへの関心の高さがうかがえました。自然派Style三段重とミニ三段重を箱に入って届いた状態から見ていただき、解凍ま...

2025.11.20

当日は北海道短角牛を育てている北十勝ファーム代表の上田さん、有機ＪＡＳの北海道短角牛を育てているはなゆき農場の中村さん、そしてお二人が育てた北海道短角牛の販売に携わっているマルハニチロ株式会社の岩崎さんがオリーブセンターにいらっしゃいました。上田...

2025.10.23

夏の暑さが和らぎ、そよ風が心地良い秋日和に、とくしま有機農業サポートセンターで竹の流しそうめんを開催しました。親子10組に高校生ボランティアとイギリスから留学生も参加して、まずはそうめんを入れる竹の器作りから。竹をノコギリとオノ、サンドペーパーを使...

2025.10.20

夏休みという事もあり定員いっぱい！７組の親子でウインナー作りをしました。始めは鎌倉ハムの魚住さんのお話を聞いたり、映像を見たりしてハムやウインナーの勉強をしました。ウインナー作りの説明は子ども達も真剣に聞いてから実践。羊腸に詰める所やねじるのが難...

2025.10.20

親子企画ということで急遽コープ自然派事業連合板野セットセンターの見学会もしました。ここから京都や奈良へと商品が配送されることに驚いていました。中々入ることがないので貴重な機会となりました。その後鎌倉ハムクラウン商会の魚住さんを講師に迎え親子で無添加...

2025.9.30

南国市立三和防災コミュニティセンターにて、高知県土佐市でピーマンのハウス栽培をしている「かめのこ農園」の岡本啓伯（ひろのり）さん他４名の方を講師にお迎えし、天敵農法を取り入れたきっかけや、昆虫の種類や役割についてのお話を聞きました。虫たちも立派な従...

2025.9.30

高知市保健福祉センターにて、夏休み中の元気いっぱいの子どもたちと一緒に賑やかに開催しました。今回初めて、子どもたちの食材は「子ども笑顔基金」のご支援によってまかなわれ、親子で参加しやすいクッキングイベントとなりました。温かいご支援に心より感謝申し上げ...

2025.8.7

大人気の濱さんのイベントを開催しました。商品説明や、作り手の想い、添加物のことなどもお話いただきました。４種類の野菜セットにどんなものが入っているか見ていただき、まずはメイン料理をパスタ、黒鯛のホイル焼き、餃子と決めました。濱さんにデモンストレー...

2025.8.7

オリーブセンターでおためし俱楽部カフェを開きました。グループトークをメインにして、ゆっくり話をしていただきました。グループによっては、話が盛り上がり、初対面とは思えないほど打ち解けたようです。今回の食べ比べは「いりこ」。３種類のいりこを食べ比べま...

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