【徳島】おためし倶楽部カフェ

• 開催日　2025年7月7日（月）
• 人数　7名

今回も和やかな雰囲気の中、自己紹介からスタートしました。
皆さんそれぞれの〈コープ自然派〉との出会いや、おすすめの商品についてお話をうかがいました。

続いて、おためしBOXの感想や、どんなメニューの食材セットがあると嬉しいかなど、活発な意見交換を行いま
した。

その後は、試食タイム。
今回は未利用魚を使った塩麹フライ、ハーブフライ、ねぎ味噌焼き、チーズ巻きの4品と、食材セットから「夏のスタミナそうめん」「イカとズッキーニのレモンソテー」をみんなで調理し、〈自然派Style〉の焼きおにぎりと一緒にいただきました。

未利用魚には、あいごやボラなど、普段なかなか口にする機会の少ない魚が使われていましたが、予想以上にクセがなく、「おいしいのに捨てられるなんてもったいないね」といった声も上がりました。

参加者の声

• 食材セットの「夏のスタミナそうめん」は、豚バラ入りで食べ応えがあり、出汁も甘めでおいしかった。子供も好きな味なので、家族みんなで食べられる。
• ボラの塩麹フライは、ボラという魚に先入観があったが、食べてみると普通の白身魚以上にフワっとしていて、食べ応えもあり、一番おいしかった。