【こうち】ただいま北海道アンバサダー～今城さんちのおみやげとコープブレッドファームの未来～

たべる委員会主催

　11月21日（月）男女共同参画センター ソーレ視聴覚室にて、「ただいま北海道アンバサダー」を開催しました。組合員14名、代休の小学生も含む子ども3名の計17名の方が参加されました。商品委員会担当の理事から、率直な感想を交えての北海道アンバサダーの様子を映像とともに解説、商品委員会についてや自然派商品の説明もありました。

　研修先の今城さんの広大な圃場や幅6メートルのコンバインなどの迫力のある機械、自家製で堆肥から作り畑から工場までの一貫生産を実践する有機へのこだわりを見て、会場からは「買い支えることが大切！普段商品で口にする小麦や大豆がこのような広大な大地で育っていることが知れてよかった」など声が上がりました。

　今城さんの有機小麦を使ったメロンパン、クロワッサンや有機蒸し大豆、ソイミルク、お米やシュトーレンを試食しました。とても味がよく、特に大豆は苦手な方もおいしい！と声が上がるほどでした。生産者さんの熱い思いを知り、商品がより身近になる貴重な時間でした。

<参加された方からの声>

・広大な畑で有機小麦を作っている、感動です！

・おやつに毎日の食事に積極的に選んでいきたいです。

・和気あいあいとした雰囲気の報告会で楽しかったです。

・北海道の景色を見て少し行った気になれました。

・お米がもちもちで水分が多くて美味しかったです。